野菜ソムリエＳＡＮＡ

【2】つくりおきできるパーティ料理レッスン

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カラフル野菜はパーティには必須。でもあれこれ用意するには時間がかかりますよね。

こちらのレッスンでは、過去に大人気だった冷凍レシピとパーティ用のスタイリングをお伝えします！

冷凍とはわからないレシピ、冷凍だからこそ美味しさUPするレシピ！

冷凍庫にデパ地下顔負けのお惣菜があれば、おもてなし当日は忙しさが半減！もちろん日々の食卓や、SNS投稿にも大活躍してくれますよ！

目から鱗の冷凍レシピのコツを学びましょう！

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◆内容

・パーティレシピ　4品の作り方

・野菜ソムリエ的な野菜基本情報　

・使用食材を上手に冷凍するコツ　

・野菜全般についての質問大会

・レシピ動画つきなので、いつでも復習可能

（材料をご自身でご用意いただき、レッスン中に一緒に作ることも可能です）

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◆コース内容

2ヵ月に1回のオンラインレッスン×4回

（各回約60分）

2021年は、4月スタート

その後、6、8、10月ごとに開催予定

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◆第1回　4月の日程　所要約１時間

①4/19（月）10：00～　

②4/19（月）14：00～　　

③4/20（火）10：00～　

④4/20（火）14：00～　　

⑤4/21（水）14：00～　

⑥4/21（水）21：00～　

※第2回6月の日程は4月に発表します

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◆料金　全4回プランで　12000円

　　（1回体験レッスン　3500円）

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【3】野菜の勉強室 ～第2期

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1つの野菜にフォーカスする勉強室です。「野菜が半分残った。どうしよう？」「いつも同じレシピばかり」「野菜で栄養摂取したい！」という方にオススメの講座。

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5月のテーマは「キャベツ」

キャベツって冷凍できるの？そんな疑問にお答えします。

 

◆内容

・選び方、栄養、保存法

・マンネリ脱出レシピ

・冷凍法、冷凍活用レシピ

・野菜全般についての質問大会

・レシピ動画つきなので、いつでも復習可能

（材料をご自身でご用意いただき、レッスン中に一緒に作ることも可能です）

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◆コース内容

2ヵ月に1回のオンラインレッスン×4回

（各回約60分）

2021年は、5月スタート

その後、7、9、11月ごとに開催予定

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◆日程　所要約１時間

①5/19（水）10：00～　

②5/19（水）14：00～　　

③5/20（木）10：00～　

④5/20（木）14：00～　　

⑤5/20（木）21：00～　

⑥5/21（金）14：00～　

⑦5/21（金）21：00～　

※第2回7月の日程は5月に発表します

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◆料金　全4回プランで　8000円

　　（1回体験レッスン　2500円）

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★野菜の勉強室～第１期に興味がある方へ

第１期では

「カボチャ」「人参」「レンコン」「ブロッコリー」

の勉強をしました。

こちらの内容にご興味ある方には、YouTube（限定公開URL）を送信いたします。

レッスンと同じ内容にて特別編集した動画のため、しっかりと学ぶことが可能です。

ご希望の方は、お気軽に下記フォームよりメッセージください。

​料金：5000円

（単発動画希望の方は、各テーマごとに1500円

　例：「カボチャ動画希望」とメッセージください）​

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オンラインレッスンメニュー

【1】冷凍テクニック基本講座

食材は冷凍すると栄養価がかわりません。週末まとめ買いに行き、栄養価がおちないうちにつくりおき冷凍することにより、平日の夜は10分で夕食が完成します。

自宅で美味しく冷凍するための論理を学びましょう！

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◆日程　所要約１時間

​①4/9（金）14：00～

​②4/9（金）21：00～

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◆料金　１回　2500円

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★上記日程がご無理な方へ

冷凍基本テクニックを解説したYouTube（限定公開URL）

を送信いたします。

レッスンと同じ内容にて特別編集した動画のため、しっかりと学ぶことが可能です。

ご希望の方は、お気軽に下記フォームよりメッセージください。

​料金：1500円

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